今日は298円

　モロッコのタコ、ノルゥエーの鯖、マダガスカル沖のマグロ。。。なんてのは、ブッシュ乱心で高くなったりするが、そう値段が変わるもんではない。けれども、近海ものの場合、スポット的に大量入荷してて、目玉商品になってるってことがある。
　先日、はまち１尾150円で売ってた店で、今日は、もう一回り大きいのが１尾298円だった。３枚におろすとプラス30円、皮引きまでだとプラス40円と、そっちの手間も少し高く設定してある。先日は、迷った末、面倒なので、皮引きまで頼んだのだが、一回、楽しちゃうと、それがナライになっちゃうようで、よくないな。
　ということで、この状態で338円ということになる。
　ワンパターンだけど、今回も片身は刺身。
　もう片身は、適当に切って、日本酒と粉末昆布とスライス生姜に漬ける。生姜を包丁で刻まず、ピーラーで皮を剥いて、そのままスライスというのが不精だ。
　そして、大根と煮てみました。
　容量に余裕があるからって、こんな画像、載せることもないのだが。。。。