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08/01/2007

七草リゾット

七草 ひやごはんがあったので、鶏肉少々を塩コショウで焼いたものと、とき卵でチャーハンにした。
 一方、固形コンソメと切ったすずな、すずしろを水から煮て、適度に煮えたら、軽く茹でて刻んだなずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざを投入。最後にせりを入れる。
 容器に、ピラフを入れて、七草コンソメをかけて、出来上がり。

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