泡盛
「覗き」の後、沖縄料理の店で、夕食だった。
右側は、糸満の酒。ほんのり甘みと泡盛独自の苦みがあって、スッキリ系。郡山の姉さんや、盛岡の母にも、飲ませて感想を聞いてみたい。
北上に「白ゆりポーク」というのがあった。「白ゆりポークって仙台にいそうというイメージで、盛岡の白ゆりは、あまりポークのイメージはない。」なんて話をしていたのだが、白百合というのもあったので飲んでみた。石垣の酒で、泡盛っぽさ満開の泡盛だった。
15/02/2007
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Commentaires
焼酎を飲めるようになってから、もちろん泡盛も頂戴しております。
ネーミングに都度想いを馳せてしまうのは私だけではないでしょう。
味よりも、シチュエーションが幅を効かせてると思うこの頃。
Rédigé par: ゆっこ | le 16/02/2007 à 00:01
主食は、ずーと同じでいいようなもので、ビールだと同じでもいいんですけど、おかずは好きなモノでも続けちゃ嫌みたいに、味に特色のあるお酒はいろいろ味わいたいですね。で、シチュエーションによってになるのかな。
Rédigé par: 南郷力丸 | le 16/02/2007 à 11:57
昔、冷夏で次の年の種籾さえあやうくなった時、二毛作?のできる石垣島に種籾作りをお願いしたところから、当地では結構泡盛が手にはいる様になりました。
でも、これはまだ飲んだことないなぁ。
姐さんが「だから、あんたの様なでかい息子はもったことない!」と後ろで叫んでますぜ(笑)仙台の白ゆりは行ったことないが、盛岡の白ゆりはポークというよりホルスタインな・・・?
Rédigé par: 龍 | le 22/02/2007 à 08:27
そんなにでかくないもん。姐さんが小さいだけじゃ？
ホルスタインは、ある意味、高級黒毛和牛や南部短角牛より好物なので、御馳走になりたいけど。まあ、ただ行ったんじゃ、周辺から見るだけか。
Rédigé par: 南郷力丸 | le 22/02/2007 à 19:27