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レトルトカレーを食べた。辛い目。容器に移してチンしたわけだが、その容器に付いて残ったカレールーにヨーグルトだのケチャップを混ぜたものにチキンを漬け込んだ。 タンドリーはもちろん、オーブンもないので「タンドリー・チキン」というわけにはいかないのだが、電子レンジのオーブン機能で焼いてみた。やっぱりカラッとは仕上がらなかった。
06/01/2008 dans グルメ・クッキング | Lien permanent
ガスコンロの魚焼きが使えるならそちらで焼いたほうがパリッと仕上がります。火加減に注意しないとダメだけど。 あとは、オーブントースターでも出来ますけどね。焦げやすいとこはあとで、アルミホイルをかけてね。
Rédigé par: どら猫 | 06/01/2008 20:12
ガスコンロの魚焼きは焦がしてしまうので、魚を焼く時もコンロの上に網を載せて焼いてます。 オーブントースターは、入る受け皿を用意したら、試してみます。
Rédigé par: 南郷力丸 | 06/01/2008 22:28
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ガスコンロの魚焼きが使えるならそちらで焼いたほうがパリッと仕上がります。火加減に注意しないとダメだけど。
あとは、オーブントースターでも出来ますけどね。焦げやすいとこはあとで、アルミホイルをかけてね。
Rédigé par: どら猫 | 06/01/2008 20:12
ガスコンロの魚焼きは焦がしてしまうので、魚を焼く時もコンロの上に網を載せて焼いてます。
オーブントースターは、入る受け皿を用意したら、試してみます。
Rédigé par: 南郷力丸 | 06/01/2008 22:28