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26/04/2008

筍チャンプルー

筍チャンプルー 大量の水煮筍をどうするかで、今日、思い立ったのは、ゴーヤの代わりにチャンプルーの具にすること。苦みが少ない分、薄味にして、彩りのためにピーマンも少々入れてみた。 

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