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20/03/2010

昨日の収穫

ふきのとうの天ぷらとつくしの卵とじ 昨日のふきのとうとつくしは、昨日のうちに水洗いと下茹でをしておいたが、料理は今日。わざわざ1日置く必要はないのだが、昨日のうちに料理までするのが面倒だったので。
 ふきのとうは天ぷら。きすが安かったので一緒に天ぷらに。つくしは一部を卵とじに。

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