今日のおかいさん
中華だしのスープで中華風のお粥にしてみた。具材は鶏肉と舞茸の他、芹、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。
07/01/2013
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Commentaires
中国でも七草みたいな風習はないのかしらん。
なければ輸出するとか。
Rédigé par: kuroneko | le 08/01/2013 à 09:18
Wikipediaには、”六朝時代の中国の「荊楚歳時記」に「人日」（人を殺さない日）である旧暦1月7日に、「七種菜羹」という7種類の野菜を入れた羹（あつもの、とろみのある汁物）を食べて無病を祈る習慣が記載されており”とあるようです。Wikipediaなんで、そのまま信用するわけにいかんでしょうから、「七種菜羹」を調べてみないとわからんですねぇ。でも簡体字じゃどう書くんだろ。それに記述も中国語だから、たぶんわからんでしょうし。
Rédigé par: 南郷力丸 | le 10/01/2013 à 22:20