あづき正月

　15日は小豆正月。ということでぜんざいを作って食べた。そしてぜんざいには塩こんぶなのだ。
　ところが市販の塩こんぶ、ぜんざいに付ける程度の量では売ってない。写真に写っている塩こんぶですら多すぎで、この半分でいいのだが、それでも売ってた袋のホンの一部なのだ。
　残った塩こんぶはどうするか。そもそも塩こんぶというのはぜんざいのついでにしか食わない。そして、ぜんざいというのも、そう食う頻度は高くない。
　それで思いついたのが、春になって土筆を摘んできたら、軽く塩抜きした塩こんぶと炊けばいいんではないかということ。まだ２ヶ月半も先のことなので、忘れないよう書いておこう。