今日の一汁一菜（２月18日）

　今日の一汁は、火にかければいいだけという「ちゃんこ鍋」。半額になってたので買ってみたが、汁の黒さに恐れをなして、湯で増量。豆腐を足した。豚が被ったがいいか。
　一菜は、オニオンサラダ卵焼きとポークステーキ。先日の三つ葉の残りを水に刺してて、しおれはしてないが使わないといけないし、賞味期限間近の卵があるんで、刻んで入れて焼いた。やや焦げた。ポークステーキは下拵えがしてあって焼いたらいいだけの。