粕汁

　スーパー等の流通に乗ってる大メーカーの酒粕は、いつも売ってるけど、 中小メーカーのは、寒くなってから、そこらの酒屋で見かけるようになった。
　ここ数年は、粕汁には、この甘口の酒の粕を使っている。
　この酒粕は酒屋でパックしているらしく、ちょいちょい行くスーパーの近所の酒屋では、300gと500gで売ってるけど、もう400m山奥のＳ百貨店では、もっと小単位で売ってる。
　で、粕汁。
　ちょっと目先を変えて、出かけたついでに、辛口の酒の粕でも作ってみようかと買って来た。 ここはメーカーでしか売ってないけど、やや割安。ネコはおらんかった。
　粕はややあっさりめなんで、具の種類を多くした場合は、いいかお知れない。