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31/07/2022

夏のメンズ

冷麺
冷麺 冷麺。以前は近所で買えるのは一戸製のものが多かったが、ここんとこ一関製、八幡平製のものも見かける。具はその日の気分。トッピングもスイカの他にナシもいいんだけど、ナシがまだ出回ってない。
ひやしきつね うどんの定番「きつね」。あげは刻んでネギの他に錦糸卵。
冷うどん えらい幅が広いけど、錦糸卵を作ったんで、錦糸といえば野澤だろうと野沢菜と載せてみた。今後、作ることはないだろう。
冷うどん しっぽく風の冷やしうどん。スーパーで見かけたかまぼこを使ってみたかっただけ。
そうめん
そうめん 夏はそうめん。7月はハモ。ハモは湯引きも天ぷらも市販品。
そうめん そうめんとハモの天ぷら、さらに夏の野菜。
そうめん ハモばっかりじゃ飽きるんで鮎。なお、当地じゃハモは高級魚ではなく、7月には普通の「プラス一品」。
パスタ 先日の「すかんぴんカラ回りかっぽれ團十郎」の別バージョン。

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