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30/12/2023

最近のどんぶり

 スーパーに行っても正月用品の売り場が増えて、他の食品が圧迫されてるし、寒くて洗い物を手早く済ませたいんで、このところ丼もんで済ますことが多い。
親子丼 定番の親子丼。あしらいの三ツ葉多い目。
海鮮親子丼 尿酸値が高めなので、魚卵や肝、白子の類は控えているんだけど、寒くなってビールを飲まなくなった分、ちょっとはいいかとイクラを買ってきて海鮮親子丼。
兄弟丼 も季節はずれのサザエが安く売ってたので、軽く焼いて、カツオのたたき、普代村のワカメと、おろし生姜たっぷりの出汁をかけた。兄弟丼というか姉妹丼というか。

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